法国葡萄酒的等级是根据产区划分的，白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期7年以下的是VS，达到7年的是VSOP，超过12年的是CLUB（即人头马俱乐部），达到15年的是Napoleon（即拿破仑级），超过20年的是XO，超过30年的是LAGEDOR（即金色年代），达到50年以上的就是路易十三了。