软冰淇淋机的结构包括：压缩机冷凝器蒸发器（三者统称制冷系统）搅拌电机减速机料缸电路板以及整体框架及外壳格尔硬质冰淇淋机，
硬冰淇淋的定义：硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，该硬冰淇淋机的特点是小巧玲珑格尔硬质冰淇淋机，如果长时间在室温下会融化，硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备格尔硬质冰淇淋机，操作简单。广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店
格尔硬质冰淇淋机。时尚的外观。所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑，安装使用方便格尔硬质冰淇淋机，若配备一台小冰柜，即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂。