家用传菜电梯：主要用于家庭中，方便在不同楼层之间传递物品，如食品、餐具等。其载重量一般较小，通常在 100 - 300kg 左右，轿厢尺寸也相对较小，以适应家庭环境。

商用传菜电梯：适用于饭店、宾馆、酒店、学校食堂、工厂餐厅等商业场所，用于传送饭菜、餐具、货物等。商用传菜电梯的载重量和轿厢尺寸通常较大，根据不同的使用需求，载重量可从 300kg 到 1000kg 不等，以满足商业场所的使用需求。

适用场景

餐饮场所：如酒店、饭店、餐厅、食堂等，用于在不同楼层间传送菜品、餐具等，提高传菜效率，节省人力。

学校、医院：学校食堂可利用传菜电梯为师生提供便捷的就餐服务；医院则能通过传菜电梯将饭菜准确、及时地送到病房。

工厂企业：工厂的员工食堂可使用传菜电梯进行食品运输，此外，在一些食品加工车间与仓库之间，也可利用传菜电梯进行货物的上下运输或装卸。

传菜机多用于宾馆，酒店，饭店，医院，部队，学校，等地的厨房内部，多是用来楼上楼下的传送菜盘，人们都称为传菜梯，中国质量监督检查总局条文指定的名词则还是叫做杂物电梯，他并没有脱离出来。说道杂物电梯，我们就再提一句，杂物电梯又称为传菜电梯，食梯，餐梯或多用杂物电梯，是用于8层一下的固定式升降机器，且禁止人员入内。

随着时代的发展，传菜梯已经成为各大酒店饭店的必需品，他可靠，使用寿命长，舒适灵活，节能环保，实在是厨房人员的终身良伴。