上世纪五十年代末，有个文章叫《理发工人的创新——土法造胱氨酸》，里面详细描述了如何从头发里提取氨基酸，连加热设备的设计图都附上了。李玉祥写这篇文章，纯粹是想分享知识，让大家也能自己动手做。
说起来，胱氨酸并不是酱油的必需成分，真正能带来“鲜味”的是那个过程中产生的液体。那些不法商家就看准了这一点，用氨基酸、色素和盐简单混合，就能做出跟真酱油差不多的“假冒货”。
我有个朋友，他是酱油师傅，他说他次看到那种东西的时候，差点吐出来。他们得用纱布仔细过滤，那些讨厌的头发自然就被滤掉了。你知道吗，很多小村庄里，酱油厂子一堆，但村民们宁愿买，自己村的酱油，他们都不碰，就是因为知道那些东西是怎么来的。
以前啊，这种劣质酱油的黑窝点可不少。但现在不一样了，国家对食品安全抓得越来越紧，连"毛发水"这样的非法添加物都被列入禁用清单了。
虽然这种小厂越来越少，但还是有些不法商家偷偷摸摸。所以我劝大家，别贪小便宜，那些"三无"产品别碰，毕竟健康才是最重要的。
至于头发，你以为它就没用了？其实不然。氨基酸不仅能用来喂养动物，或者当植物的肥料，还能被加工成营养品呢。
美国有个实验室发现，用头发做的覆盖物能帮助植物长得更好，简直是天然又环保的肥料。
首先，他们采用一种创新的技术，将这些看似无用的头发经过分类、清洗和，变成了一种叫做“生物炭”的神奇材料。这玩意儿不仅环保，还能用于土壤改良，提高农作物的生长质量，简直就是绿色科技的典范。
然后，头发还能变身时尚界的宠儿。一些设计师将其编织成精美的发饰，或者融入到衣物、包包的设计中，让那些曾经承载过我们记忆的头发，再次焕发新生，成为独特的艺术品。