通常来说，我们吃的酱油都是大豆发酵的产物，那种自然发酵出的氨基酸，不仅富含蛋白质，味道还特别鲜美。不过，那时候食品安全还没那么严谨，很多小工厂技术水平有限，又不舍得花大钱搞植物发酵。
于是，有人就想出了歪点子，开始用头发来替代。你知道吗，这主意还是个理发师想出来的，名叫李玉祥，他对化学挺感兴趣，无意间发现了头发可以用来制造氨基酸的秘密。
我有个朋友，他是酱油师傅，他说他次看到那种东西的时候，差点吐出来。他们得用纱布仔细过滤，那些讨厌的头发自然就被滤掉了。你知道吗，很多小村庄里，酱油厂子一堆，但村民们宁愿买，自己村的酱油，他们都不碰，就是因为知道那些东西是怎么来的。
以前啊，这种劣质酱油的黑窝点可不少。但现在不一样了，国家对食品安全抓得越来越紧，连"毛发水"这样的非法添加物都被列入禁用清单了。
你知道吗，头发不仅能变成假发或者化妆品的成分，还能派上大用场。它们能提取出像光氨酸、赖氨酸这样的美容宝贝。但别忘了，即使这样，全世界的头发产量还是过剩，大多数时候，我们还是得把它们扔进垃圾堆，要么烧掉，要么埋起来。
你可能想象不到，单是美国和加拿大的理发店，就能产生31.5吨的头发垃圾，欧洲的数据更吓人，是他们的好几倍。这么一烧，空气污染就来了，对气候可没好处。
头发收购现象
农村小贩收购长头发的现象在九十年代十分普遍，因头发质量不同而给出不同价格，未经处理的长头发价值更高。头发被剪下后，通常被用于做发套或者接发，为影视行业提供所需的发型。
1、头发收购的价值
小贩们对头发的收购非常讲究，注重头发的原生态和质地。未经处理的头发能达到更好的再利用效果，因此价格也会相对较高。在许多农村地区，出于对经济的考量，人们会专门留长头发，并等待恰当的时机出售，以获取可观的收益。