菜籽油作为我国主要的食用油之一,(志乾机械商标注册证号,实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)因其高吸收率、富含不饱和脂肪酸及多种营养成分,深受消费者青睐。榨菜籽油生产线设备,又称“菜籽榨油设备”或“菜籽油加工设备”,是专门用于将油菜籽转化为食用菜籽油的成套机械化系统。该设备集清理、烘干、炒制、压榨、过滤、精炼等多道工序于一体,实现从原始油料到高品质食用油的自动化、连续化生产。
预处理工段:
清理设备:通过振动筛、去石机、磁选机三级过滤,去除油菜籽中的秸秆、泥土、金属杂质(如铁钉、铁屑),避免杂质损坏榨油机或影响油品纯度。
蒸炒设备:采用蒸汽或电加热方式,将油菜籽胚的水分控制在 8%-12%,温度升至 105-115℃,使油料中的蛋白质变性、油脂更易流出,同时改善油品风味。
榨油工段:
螺旋榨油机:通过主轴上的螺旋叶片旋转,将油菜籽胚推向榨膛,利用榨膛内壁与螺旋的挤压作用,使油脂从油料中分离,从榨条缝隙流出,饼粕则从末端排出。设备关键参数包括榨膛直径(60-200mm,对应不同产能)、主轴转速(30-60r/min),需根据原料特性调整压榨压力(通常为 20-30MPa)。
液压榨油机:采用静态压榨方式,将油菜籽胚装入榨笼,通过液压缸施加压力提油,适合小规模生产(日产能 1-5 吨),优点是饼粕残油率低(≤1.5%),但生产周期较长(每批次 30-60 分钟)。
精炼工段:
毛油(压榨直接产出的油)含有磷脂、游离脂肪酸、色素等杂质,需通过精炼系统处理,达到国内食用油标准(GB/T 1536-2021《菜籽油》):
脱胶工序:向毛油中加入热水(70-80℃),搅拌后静置,使磷脂形成絮状物沉淀,去除后可避免油品加热时产生泡沫。
脱酸工序:通过加入氢钠溶液(碱炼)或采用物理蒸馏方式,中和或去除游离脂肪酸,降低油品酸值(精炼后酸值≤0.2mg KOH/g)。
脱色工序:使用活性白土或活性炭吸附油中的色素(如类胡萝卜素、叶绿素),使油品颜色变浅(通常为淡黄色至金黄色),同时去除部分异味物质。
脱臭工序:在高真空(残压≤5mmHg)、高温(220-250℃)条件下,通过蒸汽蒸馏去除油中的挥发性异味成分(如醛类、酮类),提升油品风味稳定性。
全套土榨菜籽油机器,10吨50吨加工油菜籽油生产线,油脂精炼设备
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