不同类型的冷库工程，在设计和施工上有明显差异，需根据存储需求选择。

工程类型 温度范围 核心特点 适用场景

保鲜冷库工程 0℃~8℃ 注重保湿与通风，避免货物失水 水果、蔬菜、鲜花、蛋类短期存储

冷藏冷库工程 -10℃~-2℃ 平衡制冷效率与存储成本，适合中期存储 肉类、水产品、乳制品、预制菜

冷冻冷库工程 -25℃~-18℃ 制冷功率大，需保温，防止货物解冻 冻肉、冻鱼、速冻食品、冰淇淋长期存储

特殊冷库工程 ≤-30℃（超低温）；防爆 / 无菌（特殊环境） 需定制设备与工艺，满足特定标准 生物样本、特殊药品（超低温）；化工原料（防爆）；医药制剂（无菌）